Rezept für 1 Person

• 500 g Gnocchi
• 175 g Sucuk
• 150 g Mais, Dose
• 100 g Kirschtomaten
• 1 EL Paprika, edelsuess
• 4 EL Ajvar
• 1 EL Tomatenmark
• 3 EL Wasser
• 50 g Feta
• Butter
• Salz
• Pfeffer

1. Sucuk in Würfel schneiden, Kirschtomaten waschen und halbieren.
2. Sucuk in Butter anbraten.
3. Gnocchi dazugeben und ebenfalls anbraten, bis sie goldbraun sind.
4. Paprikapulver drüber streuen und das Tomatenmark hinzugeben.
5. Mit dem Wasser ablöschen, Ajvar und Mais zufügen und gut umrühren.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Zuletzt die Tomaten und den Feta in die Pfanne geben und leicht unterrühren.
8. Ofen auf niedrige Stufe schalten, Deckel auf die Pfanne legen und etwa 5 Minuten ruhen lassen.